--- title: le blog | Jeanticot --- [![Bienvenue sur le site de Jeanticot agence épicurienne](https://jeanticot.fr/hubfs/Logo%20seul%20Jeanticot%20Aout%2025%20-%20sans%20fond.png)](https://jeanticot.fr) - [Accueil](https://jeanticot.fr) - [A propos](https://jeanticot.fr/fr/a-propos) - [Nos partenaires](https://jeanticot.fr/fr/nos-partenaires) - [Notre expertise](https://jeanticot.fr/fr/notre-expertise) - [Nos actus](https://jeanticot.fr/le-blog) - [Contact](https://jeanticot.fr/fr/contact) - [Accueil](https://jeanticot.fr) - [A propos](https://jeanticot.fr/fr/a-propos) - [Nos partenaires](https://jeanticot.fr/fr/nos-partenaires) - [Notre expertise](https://jeanticot.fr/fr/notre-expertise) - [Nos actus](https://jeanticot.fr/le-blog) - [Contact](https://jeanticot.fr/fr/contact) [Prenons rdv](https://www.calendly.com/jeanticot) ## Posté par Jeanticot: [![](https://jeanticot.fr/hs-fs/hubfs/sept_site%20web_ossau%20iraty.jpg?width=596&name=sept_site%20web_ossau%20iraty.jpg)](https://jeanticot.fr/le-blog/tu-ne-connaîtrais-pas-un-bon-fromage-basque) ##### [Tu ne connaîtrais pas un bon fromage basque ?](https://jeanticot.fr/le-blog/tu-ne-connaîtrais-pas-un-bon-fromage-basque) La question vient d'un client. La Bodega Los Amigos, entre deux choses, sans y mettre de solennité.... [Lire l'article](https://jeanticot.fr/le-blog/tu-ne-connaîtrais-pas-un-bon-fromage-basque) [![](https://jeanticot.fr/hs-fs/hubfs/juin_site%20web_chopitos.jpg?width=596&name=juin_site%20web_chopitos.jpg)](https://jeanticot.fr/le-blog/chopitos-les-tapas-de-lété) ##### [Chopitos : les tapas de l’été](https://jeanticot.fr/le-blog/chopitos-les-tapas-de-lété) Ces petits calamars frits sont la nouvelle référence que nous intégrons à notre catalogue juste à... [Lire l'article](https://jeanticot.fr/le-blog/chopitos-les-tapas-de-lété) [![](https://jeanticot.fr/hs-fs/hubfs/mai_siteweb_lin%20photo1.jpg?width=596&name=mai_siteweb_lin%20photo1.jpg)](https://jeanticot.fr/le-blog/lhuile-de-lin-le-détail-qui-change-une-assiette-dété) ##### [L’huile de lin : le détail qui change une assiette d’été](https://jeanticot.fr/le-blog/lhuile-de-lin-le-détail-qui-change-une-assiette-dété) L’été, les cartes changent. Les cuissons se raccourcissent, les produits s’allègent, les assiettes... [Lire l'article](https://jeanticot.fr/le-blog/lhuile-de-lin-le-détail-qui-change-une-assiette-dété) [![](https://jeanticot.fr/hs-fs/hubfs/avril_site_pastis%20annonce-1.jpg?width=596&name=avril_site_pastis%20annonce-1.jpg)](https://jeanticot.fr/le-blog/le-pastis-damélie-gourmandise-du-sud-ouest) ##### [Le pastis d’Amélie, gourmandise du Sud-Ouest](https://jeanticot.fr/le-blog/le-pastis-damélie-gourmandise-du-sud-ouest) Il y a des produits qui traversent le temps sans jamais perdre leur sens. [Lire l'article](https://jeanticot.fr/le-blog/le-pastis-damélie-gourmandise-du-sud-ouest) [![](https://jeanticot.fr/hs-fs/hubfs/mars_site_kaneta.jpg?width=596&name=mars_site_kaneta.jpg)](https://jeanticot.fr/le-blog/on-déclare-la-saison-des-tapas-ouverte) ##### [On déclare la saison des tapas ouverte](https://jeanticot.fr/le-blog/on-déclare-la-saison-des-tapas-ouverte) Avec l’arrivée des beaux jours, beaucoup de restaurants font évoluer leur carte.Terrasses ouvertes,... [Lire l'article](https://jeanticot.fr/le-blog/on-déclare-la-saison-des-tapas-ouverte) [![](https://jeanticot.fr/hs-fs/hubfs/fev_site%20web_methode%20du%20fumoir.png?width=596&name=fev_site%20web_methode%20du%20fumoir.png)](https://jeanticot.fr/le-blog/le-fumoir-de-ladour-quand-le-geste-fait-la-qualité) ##### [Chaque mercredi le même rituel](https://jeanticot.fr/le-blog/le-fumoir-de-ladour-quand-le-geste-fait-la-qualité) Au **Le Fumoir de l'Adour**, la qualité ne repose pas sur un discours.Elle repose sur un **rituel**, répété... [Lire l'article](https://jeanticot.fr/le-blog/le-fumoir-de-ladour-quand-le-geste-fait-la-qualité) [![](https://jeanticot.fr/hs-fs/hubfs/fev_site%20web_truite.jpg?width=596&name=fev_site%20web_truite.jpg)](https://jeanticot.fr/le-blog/le-fumoir-de-ladour-quand-le-process-fait-la-qualité) ##### [Le Fumoir de l’Adour : quand le process fait la qualité](https://jeanticot.fr/le-blog/le-fumoir-de-ladour-quand-le-process-fait-la-qualité) Il y a des produits que l’on reconnaît immédiatement.Pas parce qu’ils sont plus salés, plus fumés... [Lire l'article](https://jeanticot.fr/le-blog/le-fumoir-de-ladour-quand-le-process-fait-la-qualité) [![](https://jeanticot.fr/hs-fs/hubfs/janv_site_planches%20manga.jpg?width=596&name=janv_site_planches%20manga.jpg)](https://jeanticot.fr/le-blog/la-charcuterie-de-mangalica-latout-premium-des-planches) ##### [La charcuterie de Mangalica : l’atout premium des planches](https://jeanticot.fr/le-blog/la-charcuterie-de-mangalica-latout-premium-des-planches) Toutes les charcuteries ne se valent pas.Et quand on parle de **planches de charcuterie différenciante** [Lire l'article](https://jeanticot.fr/le-blog/la-charcuterie-de-mangalica-latout-premium-des-planches) [![](https://jeanticot.fr/hs-fs/hubfs/janv_site_lou%20rey.jpg?width=596&name=janv_site_lou%20rey.jpg)](https://jeanticot.fr/le-blog/le-jambon-mangalica-quand-le-temps-fait-le-goût) ##### [Le jambon Mangalica : quand le temps fait le goût](https://jeanticot.fr/le-blog/le-jambon-mangalica-quand-le-temps-fait-le-goût) Il existe des produits qui ne cherchent pas à plaire à tout le monde. [Lire l'article](https://jeanticot.fr/le-blog/le-jambon-mangalica-quand-le-temps-fait-le-goût) [![](https://jeanticot.fr/hs-fs/hubfs/Image%20blog%20truite.jpg?width=596&name=Image%20blog%20truite.jpg)](https://jeanticot.fr/le-blog/pourquoi-on-préfère-la-truite-fumée-au-saumon) ##### [Pourquoi on préfère la truite fumée au saumon ?](https://jeanticot.fr/le-blog/pourquoi-on-préfère-la-truite-fumée-au-saumon) Depuis quelques années, la truite fumée s’impose dans les cuisines des chefs. Plus locale, plus... [Lire l'article](https://jeanticot.fr/le-blog/pourquoi-on-préfère-la-truite-fumée-au-saumon) [![](https://jeanticot.fr/hs-fs/hubfs/boudin%20basque.jpg?width=596&name=boudin%20basque.jpg)](https://jeanticot.fr/le-blog/le-boudin-basque-le-goût-du-vrai-tout-simplement) ##### [Le boudin basque : le goût du vrai, tout simplement](https://jeanticot.fr/le-blog/le-boudin-basque-le-goût-du-vrai-tout-simplement) Il y a des produits qui racontent une histoire à chaque bouchée. Le **boudin basque Emengoa**, c’est... [Lire l'article](https://jeanticot.fr/le-blog/le-boudin-basque-le-goût-du-vrai-tout-simplement) [![](https://jeanticot.fr/hs-fs/hubfs/exphotel.jpg?width=596&name=exphotel.jpg)](https://jeanticot.fr/le-blog/a-la-rencontre-des-épicuriens-bordelais) ##### [A la rencontre des épicuriens bordelais](https://jeanticot.fr/le-blog/a-la-rencontre-des-épicuriens-bordelais) Il y a des produits qui ne se racontent pas, ils se goûtent. [Lire l'article](https://jeanticot.fr/le-blog/a-la-rencontre-des-épicuriens-bordelais) First Prev [1](https://jeanticot.fr/le-blog) [2](https://jeanticot.fr/le-blog/author/jeanticot/page/2) [3](https://jeanticot.fr/le-blog/author/jeanticot/page/3) [Next](https://jeanticot.fr/le-blog/author/jeanticot/page/2) [Last](https://jeanticot.fr/le-blog/author/jeanticot/page/3) Copyright © 2024 Jeanticot Tous droits réservés [Politique de confidentialité |](https://jeanticot.fr/confidentialite) [Mentions légales](https://jeanticot.fr/mentions-legales)