Depuis quelques années, la truite fumée s’impose dans les cuisines des chefs. Plus locale, plus...

Il y a des produits qui racontent une histoire à chaque bouchée. Le boudin basque Emengoa, c’est...

Il y a des produits qui ne se racontent pas, ils se goûtent.

Dans le Gers, Lou Rey du Cochon élève un animal rare : le Mangalica, une race porcine originaire de...

Pirate Cannerie élargit sa gamme artisanale avec une nouveauté pleine de caractère : la seiche à...

Nous sommes heureux d'annoncer notre partenariat avec Lin des Pyrénées, une entreprise pionnière...

Depuis Bayonne, l’Atelier Xotila officie avec passion dans l’univers des tartinables salés. Fondée...

Au cœur du Sud-Ouest, Le Fumoir de l’Adour perpétue une tradition artisanale qui séduit de plus en...

Un classique basque qui gagne sa place sur les cartes des restaurants.Parmi les tapas emblématiques...

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